人生仓库百姓厨房寻找传统美食文化让吃回归本质

人生仓库百姓厨房寻找传统美食文化让吃回归本质

　　 燕郊历史悠久，底蕴深厚。自古便是京东重地。唐宋以来，借助潮白河码头和京榆古道，燕郊商贾云集，店铺林立，街市繁华，文化兴盛，美食聚集，成为政治、经济、文化中心。经过千年岁月中的数度盛衰后，燕郊这座小镇有因地理位置得天独厚，环京吸引了大量的天南海北北漂人的定居，美食文化也增加了天南海北的特色。

　　 燕郊美食文化在经历几十年的快速发展后。从少到多，从多到繁，从繁到乱。形式上五花八门。味道却大相径同。餐饮行业还未来得及扪心自问时，时间已经给出了答案。一场，许多商家在这场没有硝烟的战争的已经丢盔弃甲，关门歇业。

　　 危机也是转机，餐饮行业需改革。让美食回归本质。人生仓库在燕郊创建百姓厨房，在弘扬中国传统美食的基础上，推崇让美食回归本质，地址位于燕郊天洋城四代西侧东菜村头（简约厨房灯），这座百姓厨房共00平米，是燕郊以至北三县的美食基地，共打造大小摊位个，同品牌，同类型的美食只允许入驻一家，免去了产品的重叠性，另外所有美食在味道好的情况下要有文化背景或者值得推广特色，让消费者真正体会到传统美食的文化魅力。

　　 在问到人生仓库百姓厨房的有哪些特色时，市场部总监负责人倪震说道：“过后，消费者消费降级已成为习惯，而百姓食堂模式餐饮可以让消费者消费降级的同时吃到来自天南海北的特色美食。对于商家来说，改革多年的餐饮习惯，将美食回归到吃的本质，另外在大持续的环境下，开店不费心，节约多成本，省时又的开店模式更能规避风险，节约成本。线上线下齐发力，人生仓库建立电商基地，为百姓食堂的商家多渠道多方式进行宣传引流，更的进行宣传。”

　　 餐饮行业的化繁为简，简化开店模式，简化人工，简化营销套路，真正在味道上下功夫，让美食回归到味道的本质上来。